JP馬군, 느리게 먹는 사람

서울 서초구 사평대로56길 8 1층 닭도리탕과 냉삼.  냉삼은 간장소스에 적셔서 굽는 아마도 청주식 스타일. 전반적으로 준수하다. 2025-05-21 WED 현재 정기적으로 분기마다 만나는 2개 모임 중 하나인 YT 1차. 원래 가려던 곳은 YT가 수배한 등갈비집인 해몽 이란 곳인데 웨이팅이 많아서 그냥 즉석에서 그 1층에 있는 주나도리로 들어갔다. 닭도리탕은 별로라 망설이는데 가만보니 '주나도니'라고 간판이 함께 있는 걸로 봐서 일종의 멀티샵인 것 같다. 정준하가 하는 곳인가 본데 닭도리탕이랑 삼겹살 체인까지 확장한 걸 보니 돈 많이 버신 듯.  반찬으로 계란말이랑 냉콩나물국이 나오는 게 약간 특이한 점.  투뿔 냉삼겹 15 x? 냉삼겹인데 간장소스에 적셔 굽는 걸 추천하셨다. 청주식인 것 같은데, 봉용불고기  생각이 났다. 무시판에 가스불이라 먹을만큼 천천히 구울 수 있는게 나름 장점. 강남 목록으로

  서울 서초구 언남길 82 1층 최애 삼겹살집. 최상의 재료. 쫄깃한 목살. 삼겹살(180g) 12.9 / 삼겹1+목살1+냉삼겹1 34.7(-1) 이전 게시물 2024-01-13  (양재시민의숲) 먹보집 ★★★★★  삼겹 12 / 삼겹2+목살1+산삼 36 2022-01-11  (양재시민의숲) 먹보집 ★★★★  삼겹 11 / 삼겹2+목살1+짜글이 38 2021-09-24  (양재시민의숲) 먹보집 ★★★★  삼겹 9 2025-04-01 TUE 먹보집 네 번째 게시물.  어제 분기회로 잔뜩 음식 냄새를 풍기고 와서인지, 오늘 저녁은 삼겹살로 공표하셨다. 메뉴 사진을 깜빡했는데 네이버 참조. 결론적으로 가격이 약간 인상하면서 세트 메뉴 구성이 바뀌었다. 단골을 알아보신 사장님께서, 가격을 900원 올리고 쌈을 제공하기로 했다고 설명해주셨다. 쌈을 제공하지 않는 것이 나름 비용 전략이었던 것 같은데, 아무래도 고객 문의가 많아서 변경하지 않았나 싶다. 삼겹살이 12000원에서 12900원 되었으니 쌈을 많이 먹는다면 괜찮은 편이다. 기존의 산삼 세트가 없어지고 삼겹+목살+냉삼 세트가 생겼다. 산삼 반응이 별로였던걸까? 개별 구매 대비 1천원 할인이지만, 어차피 그렇게 시킬거라 마다할 이유가 없다. 일단 여기 목살은 꼭 먹어봐야 하고, 삼겹 굽는 동안 냉삼으로 에피타이저를 해야 하니 매우 적절한 조합.  오늘도 고기가 좋다.  평소보다 삼겹살에 지방이 좀 많다 싶었는데, 구워보니 쫄깃한 식감이 더 좋았다.  냉삼도 구우면서 물이 흐르며 크기가 확 줄지 않는 걸로 봐서 잘 관리된(?) 냉삼인 듯.  삼겹1인+목살1인+냉삼겹1인 34.7 매번 쌈을 챙겨오거나 깜빡하고 아쉬워 했는데 차라리 잘됐다. 상추도 상태가 훌륭하다.  주 2회에 추가로 주어진 보너스 음주권 획득.  삼겹살(국내산) 180g 12.9 추가.  요렇게 작은 덩이를 ...

서울특별시 강남구 논현로20길 18 101호   아늑한 포차 분위기에서 삼겹살과 곱창을 모두 즐길 수 있는 곳. 가격은 약간 높지만 삼겹살이 쫄깃하고 맛있다. 곱창은 뒷맛이 약간 질긴 편. 여성 듀오  와블  어머님이 운영하시고, 요즘은 본인들도 거의 항상 일을 돕고 있다. 2024년 세트메뉴 구성이 바뀌면서 가성비가 떨어졌다. 2025년 체인을 탈퇴했는지 삼곱식당에서 영아곱삼으로 사옿 변경. 주요메뉴 : 한우곱삼세트 60, 곱삼세트 54, 삼겹살 17, 냉삼겹(150g) 10 이전 게시물 2024-05-20  (매봉) 삼곱식당 개포점 ★★★  곱삼세트 54, 냉삼겹(130g) 8 2023-12-01  (매봉) 삼곱식당 개포점 ★★★★  삼곱세트 57.9 2022-04-12  (매봉) 삼곱식당 개포점 ★★★★  삼곱세트 56.9 2017-11-04  [개포] 삼곱식당 ★★★    2025-01-18 SAT 곱창이 생각나실 때 나를 배려하셔서 삼겹살을 함께 할 수 있는 삼곱식당으로. 가려고 했는데 최근에 자주 가던 삼곱식당 양재점 이 영업을 안하고 있어서 (네이버는 영업중이었는데...) 오랜만에 개포점을 방문해는데 상호가 영아곱삼으로 바뀌어 있다. 아마 체인 탈퇴하고 독립하신 듯 하다.  일반 곱삼세트보다 6천원 비싼 한우곱삼세트가 새로 생겼고, 냉삼겹이 130g 8천에서 150g 1만으로 변경되었다. 한우곱삼세트를 주문했는데 전에 먹던 곱창과 차이를 모르겠다. 원래 한우였는데 가격을 올리고, 오히려 저가형 메뉴가 생긴건지.  한우곱삼세트 60 (곱창 180g + 삼겹살 or 목살 360g + 된장찌개) 비싸지만 둘의 취향을 모두 만족시키기 위해선 어쩔 수 없다.  강남(매봉) 목록으로

서울 서초구 논현로27길 39 천일빌딩 1층 삼곱식당 삼겹살과 곱창을 한번에. 가성비 굳. 사장님 친절. 주차는 건물 뒤 4대 가능. 이전 게시물 2018-06-03  [개포] 삼곱식당 ★★★★   2024-11-06 WED 내일 조출을 위한 조퇴 기념 삼겹살 & 곱창.  카드사 이벤트 때문에 주로 다니던 삼곱식당 개포점 대신 양재점을 아주 오랜만에 방문했다. 비교체험 개포점 vs 양재점. 개포점 곱삼세트(곱창1+삼겹2)가 54000원이니 저렴해 보이는데, 양재점이 양은 더 많이 주는 것 같다. 그런데 삼겹살 1인분이 개포점은 180g, 양재점이 170g인데 세트에 포함된 2인분이 눈으로 봤을 때 양재점이 더 많아 보이는 걸 보면, 개포점이 중량보다 적거나, 양재점이 많이 주는 듯. 결국 확실하진 않지만 전반적으로 양재점 가성비가 더 좋아보인다.  소스, 반찬 등 추가는 셀프.  사실 작성일 기준 어제도 방문했는데, 삼겹살을 이전 사진과 똑같은 구성으로 주신 걸 보니 뭔가 정해진 조합인 듯 하다.  개인적으로는 개포점 곱창도 좀 질기고 양재점이 약간 더 질긴 느낌인데, 그분은 둘 다 괜찮은데 양재점이 더 낫다고 한다.  삼곱세트 59.5 (삼겹살2인 or 목살2인) + (곱창 or 대창) + 된장찌개 삼겹살을 먼저 굽고 식지 않게 철망에 올려둘 수 있어서 우리처럼 느리게 먹는 사람한테 훌륭한 시스템이다.  숙성 삼겹살(국내산) 170g 17 삼겹살 추가 주문. 그러고보니 추가는 초벌을 안해주시네. 바빠서 이번만 그러신건지 재확인 필요.  서초 목록으로

서울특별시 강남구 논현로20길 18 101호   아늑한 포차 분위기에서 삼겹살과 곱창을 모두 즐길 수 있는 곳. 가격은 약간 높지만 삼겹살이 쫄깃하고 맛있다. 곱창은 뒷맛이 약간 질긴 편. 여성 듀오  와블  어머님이 운영하시고, 요즘은 본인들도 거의 항상 일을 돕고 있다. 2024년 세트메뉴 구성이 바뀌면서 가성비가 떨어졌다.  주요메뉴 : 곱삼세트 54, 냉삼겹(130g) 8 이전 게시물 2023-12-01  (매봉) 삼곱식당 개포점 ★★★★  삼곱세트 57.9 2022-04-12  (매봉) 삼곱식당 개포점 ★★★★  삼곱세트 56.9 2017-11-04  [개포] 삼곱식당 ★★★ 이후 게시물 2025-01-18  (매봉) 영아곱삼 ★★★   2024-05-20 MON 메뉴 개편 기념 신규 게시. 5월 제주 여행 돌아와서 먹었더니 여행 폴더에 껴들어간 걸 이제 발견하고 올린다.  메뉴가 전반적으로 바뀌어서 변경분을 열거하기 힘들 정도다. 평소 먹던 메뉴만 비교해 보면  변경전 : 삼곱세트 - (삼겹살2인 or 목살2인) + (곱창1.5인 or 대창1.5인) 57.9 변경후 : 곱삼세트 - 곱창180g + (삼겹살 or 목살)360g + 된장찌개 54 얼핏 보면 가격이 내려간 것 같지만, 전체 3.5인분이 3인분으로 줄었다. 줄은 0.5인분이 가격이 높은 곱창이니 결국 가격이 오른 듯 하다. (곱창이 줄었는데 왜 메뉴 이름은 삼곱세트에서 곱삼세트가 되었는가?) 된장찌개는 원래도 무료로 나왔던 거고. 냉삼 추가는 굳. 사이드도 다양하게 생겼는데 가격이 애매.  반찬은 그대로.  곱삼세트 54 곱창 줄은 건 알겠는데, 삼겹살은 왜 줄었지? (이전 게시물 참조) 냉삼겹 180g 8 결국 모자라서 냉삼겹 추가 주문.  메밀비빔면 8 평소 안먹던 메밀비빔면까지 먹었다.  강남(매봉) 목록으로