[건대] 안주나라 - 홍어삼합 ★★★★★ (2015년)
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2014.10.30 [건대] 안주나라 (홍어삼합)
2015. 11. 8. 일.
사실 어제 Taphouse에서 맥주를 홀짝일 때부터 내 머리 속에는 안주나라의 홍어삼합 뿐이었다. 혹시나 하는 마음에 똠에게 2차 미끼를 던져봤지만 집에 두고 온 슉이 때문에 실패. 그리고 바로 다음날 출빠가 먼저였는지 삼합이 먼저였는지 모를 일피 출빠를 마치고 기어코는 방문했다.
동일 업소에 대하 재포스팅은 1년 경과 후 해야겠다는 정책을 내 나름대로 만들고 첫번째 케이스 되겠다. 그러고보니 여기 드나든지가 벌써 1년이 넘었구나.
삼합 생각에 벌써 손이 떨려와. 고추, 마늘, 부추?, 초고추장, 참기름, 그리고 저멀리 슬그머니 자태를 뽐내는 홍어느님.
이 집의 또다른 별미는 바로 김치. 친한척 하고 부탁드리면 다른 김치도 내어 주신다.
홍어 자체는 초심자도 무난히 소화할 수 있을 정도의 파괴력이다.
뭐니뭐니해도 이 곳 삼합의 완성은, 이모님이 하나하나 정성껏 싸서 입안에 넣어주시는 서비스. 처음엔 그렇게 어색하더니 이제는 어미새 바라보는 새끼마냥 내 순서가 기다려진다.
완전체. 이건 사진으로 설명이 안되네.
1년이 지났지만 5년전 방송 탄 사진도 여전하고.
그런데 전에 못보던 벽보가 있다? 알고봤더니 정용화랑 양동근이 여기 단골이란다. 뮤직비디오에 "용화가 안주나라 삼합먹으로 가자는데 여보 나 어쩌지"라는 가사까지 나온다니, 횽들이 맛을 좀 아는구나?
그런데 여기는 아직도 가격을 모르겠네...
백합탕까지 먹으면 화룡정점.
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