블로그를 열며
새로운 SNS나 웹서비스가 나오면 꼭 한번씩 해보지만 장기적으로 사용하는건 정해져 있다. 포지셔닝이 확실하고 다른 것과 중복되지 않을 것. ('글을 써봐야지' 하고 작정한 경우를 제외하고) 길게 글쓰는건 별로라 블로그는 아마 안쓰겠지 싶었는데, 역시나 1. 비정형적(?)이지만 정리가 필요하고 2. 공개 및 공유가 목적인 경우는 블로그가 맞나 보다. (아니라면 Google Docs, 회사에서 막아놓은게 함정)
[역삼] 창고43 강남점 ★★★★
서울특별시 강남구 강남대로 362 대륭강남타워 지하1층 02-508-0043 http://www.changgo43.co.kr/00_main/main.asp 이후 게시물 2021-11-30 (강남) 창고43 강남점 ★★ 2018-10-24 WED 공금으로 비싼거 먹는 동기 모임. 원래는 연수중인 Y의 제안으로 수제맥주집을 가려고 했는데 인원이 줄었으니 더 맛있는거 먹자는 M의 의견으로 비싸고 맛있는 남이 구워주는 소고기로 전향했다. 데스크에 사람이 있어서 사진을 못찍었는데 처음에 들어가다가 잘못 왔나 싶었다. 입구가 호텔 리셉션처럼 생겼더라. 실제로 내부에 들어가면 그 정도로(?) 고급스러운 세팅은 아니고 가격도 부담스러운 편은 아니다. 사진은 대신 찍은 반대편의 와인들. 이것도 엄청나다. 깔끔한 테이블 세팅. 비싼 고기집은 원래 그런건지 여기도 무쇠(?)판이다. 비싸니까 명이나물도 돈 안받음 생각보다 가격대는 보통 수준이다. 서비스 등에 비하면 오히려 저렴하달까. 창소스페셜 150g 39 x3? 안심, 채끝, 등심을 함께 즐기실 수 있는 모듬 이 집의 시그니처 메뉴인 듯. 일단 이거 먹고 추가로 부위별로 주문하거나 육회 등 사이드로 가면 되겠다. 불판 코팅에 사용하는건 소기름인 것 같다. 소기름 안좋지 않나? 내 돈 아니니까 와인도 한 병 소고기보다는 돼지고기 파지만 이렇게 맛있는걸 공금으로 먹는다면 먹어줄 수 있지. 고기가 익으면 주걱 같은 도구로 고기를 찢어서 준다. 개인적으로 갈비탕 집에서도 가위 안쓰고 입으로 뜯어 먹는 주의인데, 그런 맥락에서 고기 결도 살고 좋은 방법인 것 같다. 육회 29 신선한 살코기에 특제 양념을 하여 고소함과 부드러움을 그대로 느낄 수 있는 육회 그래도 양심이 있어서 굽는 고기는 더 안 시키고 육회로 마무리 와인까지 했는데 인당 7만원이면 괜찮네. 강남 목
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