JP馬군, 느리게 먹는 사람

강남구 삼성동 36-25 02-3444-9244 ★★★★ * 이전 포스팅 2015.04.05 [선정릉] 류 (라멘) 2016. 4. 13. 수. 광장시장에서 폭풍 쇼핑을 마치고 와서 타임에 가기 전에 간단히 저녁을 먹기 위해 류로 향했다. 내가 좋아하는 일본식 라멘을 일본인 요리사분이 만들어 주시는 곳이 무려 동네에 있는데, 왠지 집 근처에서 식사를 할 때는 그분께서 밥을 먹고 싶어하셔서 자주 못 오는 곳이다. 주로 주말 브런치가 집 근처에서 식사하는 시간이라 쌀이 땡겨서 그런 듯 하다. 저녁에 퇴근길에 보면 술손님도 꽤 많다. 이 동네가 은근 직장인이 있는데 술 마실 곳이 별로 없는 듯. 식당도 없고. 뭘 먹을지 고민되면 오늘의 할인 메뉴를 먹으면 된다. 아마 점심시간에만 적용되는 듯. 친절한 그림 메뉴판. 샐러드와 김치가 기본찬으로 나온다. 미소라멘 7.5 카츠카레 12 가격은 조금 비싼 편이다.

서울특별시 마포구 와우산로29다길 10 02-326-0082 ★★★★★ 2016. 2. 20. 토. 오늘은 강습 전에 무얼 먹을까? 오늘도 새삼스럽게 맛있는게 먹고 싶어서 홍대역 쪽으로 내려가 봤는데 마땅한 곳이 보이지 않는다. 라멘을 좋아하긴 하지만 왠지 든든한게 먹고 싶었는데 적당한 메뉴가 없었다. 더 내려가면 너무 멀어질 것 같아서 대충 근처에 괜찮아 보이는 라멘집을 들어갔것이 럭키. 문 앞에 서는데 돼지 비린내가 확 올라온다. 나중에 몸에서 냄새 날까봐 다른데 갈까 망설였는데 다른데 갔으면 후회할 뻔 했다. (문 앞에 페브리즈 있음) 주방에 세 분, 홀에 한 분, 남자 넷이서 일하고 있는데 일본분 같기도 하고 좀 애매했다. 사진만큼만 나와준다면 정말 고맙겠구나. 기본 돈코츠라멘은 양이 적은거라는데, 일반 돈코츠 양이 많긴 했다. 다 먹어보고 싶구나. 챠슈동 8 이게 8천원짜리 차슈동의 위엄이다. 삼겹살 큰 세덩이를 통채로 토치로 구웠다. 차슈의 스케일이 남다름. (계란은 반 물고 사진 찍었음) 돈코츠라멘 8 돈코츠도 기대를 저버리지 않는다. 역시나 차슈가 큰 놈으로 하나 들어가 있고, 국물의 깊이가 왠만한 국내 라멘집 하고는 비교가 되질 않는다. 거의 일본에서 먹었던 그런 맛이었다. 같은 이유로 호불호가 갈릴만한 메뉴. 아름답지 아니한가. 먹다보니 홀 쪽에 뭐가 보이네. 머리 묶고 먹으라는 사장님의 배료. 이 집은 반드시 또 오지 싶다.

2007. 11. 23. 민박집 에 간단히 짐을 풀고 첫날 파티에 참석하기 전 식사를 하기로 했다. 파성인이 튀어나올 것 같은 오사카의 뒷골목. 아무리 오사카가 한국과 가깝다지만 이 정도면 일본인이 많이 찾는 한국식당이라고 해도 믿겠다. 가격은 약간 저렴한 편. 오랜만이구나 본토에서 먹는 라멘. Osaka (2007) 목록으로

서울특별시 마포구 신촌로12길 23 070-4419-8599 ★ ★ ★ ★ 2015.5.9 오늘 면식 3종 중 첫번째 일본 라멘. 그럴듯 해 보여서 들어갔는데 맛도 그럴듯 하다. 돼지뼈로 제대로 국물을 우려냈는지 살짝 비릿한데 개인적으로 좋아하는 스타일. 그동안 한국화된 일본라멘에 길들여진게 아닌가 싶다. G5는 뭘까. 정식 상호는 고라멘인거 같다. 아 숫자 5(고)? 테이블은 많지 않고 일본식대로 혼자않는 바도 있다. 퀄리티에 비해 가격은 저렴하다. 요즘 역삼동에서 밋밋한 돈코츠가 아마 7000원 정도 할꺼다. 국물 리필할 껄;;; 평범한 기본찬 돈코츠라멘 6000 부타동? 7000

강남구 삼성동 36-25 02-3444-9244 ★ ★ ★ ★ ☆ 2015.4.1 오늘은 즐거운 이사날. 가구배치에 여념이 없으신 쉐르님을 뒤로 하고 도와주러 온 향슉이와 나만 점심 식사를 하러 나왔다. 동네이긴 하지만 길건너라, 보기는 했어도 그냥 이자까야려니 하고 그냥 지나쳤는데, 자세히 보니 식사 메뉴가 꽤 괜찮다. 미안해. 나와 상관 없는 집이라고 생각했어. 일본인 요리사분께서 주방에 계시는 것도 믿음직스럽고, 일본 현지처럼 점심시간대만 잠깐 운영하는 것도 왠지 모르게 신뢰가 간다. 한가지 아쉬운건 메뉴가 조금만 더 다양했으면 좋겠다. 안주 말고 식사 메뉴는 이 16가지가 전부. 평일 점심엔 오늘의 할인 메뉴라고 해서 원래 가격보다 1000원 할인된 가격으로 판매하는 듯 하다. 그래서 부타동과 라멘 주문. 기본찬은 양배추샐러드와 김치 라멘 6500 > 오늘의 메뉴 6000 부타동 8000 > 오늘의 메뉴 7000 2015.4.4 토요일에 쉐르님과 다시 와서 이번엔 차슈멘과 부타동 주문. 챠슈멘 8000