JP馬군, 느리게 먹는 사람

서울 강남구 역삼동 793-19번지 1599-5846 ★★★★☆ 2015. 9. 20. 일. 꽤 오래전에 우연히 주문을 했는데 인상적인 사장님의 편지 한 통과 괜찮은 퀄리티에 한동안 보쌈 먹고 싶을 때면 고민 없이 주문했던 집. 지난번에 배달의 민족을 통해서 주문했더니 배달 오신 분이 "전화로 직접 주문하시면 고기 양이나 서비스를 잘 드린다"고 하긴 했는데, 수요일 SKT 5000원 할인이 워낙 크다 보니 두어번 그냥 배달의 민족에서 주문했었다. 그런데 왠지 고기가 퍽퍽하고 맛이 없는거다. 워낙 실망해서 이제 보쌈집을 바꿔야 하나 고민하다가, 혹시 배달의 민족이라고 그렇게 보냈나 싶어 일반주문으로 한 번 더 시켜봤다. 그런데 맛이 돌아왔다? 배달의 민족 통했다고 일부러 안좋은 고기를 보냈다면 그것도 그것대로 잘못된 거긴 하지만 일단 맛이나 서비스가 워낙 좋으니 다시 당분간 보류하기로. 보쌈 中 33 푸짐한 구성 고기와 지방 함량이 적당하고, 육수에 들어간 성분 때문인지 식감이 쫄깃쫄깃하다. 배달의 민족에서 주문했을 땐 왜...... 서비스로 불족발이 약간 오는데 느끼한 입맛을 잡아줘서 별미다.

마포구 공덕동 256-10  (공덕역 5번 출구) 718-7087 나이키 위런 뒷풀이로 찾아간 공덕 먹자골목? 족발골목? 행사장인 여의도 근방에 마땅히 먹을 데가 없을 것 같아서 공덕으로 이동했는데, 위런 티셔츠 일행들이 여기저기 보이는 걸 보면 바른 판단이었던 것 같다. 아마 내년에도 위런 뒷풀이를 한다면 여기서? 족발, 보쌈을 하나씩 시켰는데 (모듬 메뉴였나?), 보쌈은 기름기가 적당히 섞인 표준 스타일, 족발은 젤라틴 성분이 쫄깃쫄깃해서 족발을 별로 즐기지 않는 나도 맛있게 먹을 수 있었다. 무엇보다 순대국이 기본으로 제공되고, 서비스로 순대가 제공된다는 점에서 술 마시러 가기에는 훌륭한 조건을 두루 갖추고 있다. 일하시는 분이 조금 불친절하고, 손님이 많은 경우 주문하기가 힘들지만, 술이야 냉장고에서 직접 꺼내 마시면 되니까. ★ ★ ★ ★☆ 족발엔 막걸리지    기본적인 기본찬 감사한 기본안주 순대국 jokbal and bossam 흔들려서 다시 찍었는데 변함없다. 순대국 뒷쪽의 공장순대는 모자르면 또 주신다고 했던 듯.

냉채족발이 유명하다길래 도전. 부산인가 시작해서 대구인가에서 대박나고 서울까지 왔다는 광고문구와는 달리, 주말 골든타임임에도 불구하고 손님이 별로 없다. 장소는 꽤 큰데 우리 말고 한 테이블? 먹어보니 맛도 괜찮고, 서비스로 나오는 유부탕(?)도 훌륭한데 이상하다. 냉채족발이 원래 서울에서 안먹히는 아이템인가? 족발을 별로 안좋아하는 (그래도 일단 고기니까) 나는 알기가 어렵구나 적절한 반찬 구성 이게 서비스라구! 해체전 해체후