JP馬군, 느리게 먹는 사람

서울 광진구 자양4동 16-37 02-466-2702 010-2982-2702 ★★★★★ * 이전 포스팅 2014.10.30   [건대] 안주나라 (홍어삼합) * 이후 포스팅 2016.12.07  [건대] 안주나라 - 홍어삼합 ★★★★★ 2015. 11. 8. 일. 사실 어제 T aphouse 에서 맥주를 홀짝일 때부터 내 머리 속에는 안주나라의 홍어삼합 뿐이었다. 혹시나 하는 마음에 똠에게 2차 미끼를 던져봤지만 집에 두고 온 슉이 때문에 실패. 그리고 바로 다음날 출빠가 먼저였는지 삼합이 먼저였는지 모를 일피 출빠를 마치고 기어코는 방문했다. 동일 업소에 대하 재포스팅은 1년 경과 후 해야겠다는 정책을 내 나름대로 만들고 첫번째 케이스 되겠다. 그러고보니 여기 드나든지가 벌써 1년이 넘었구나. 삼합 생각에 벌써 손이 떨려와. 고추, 마늘, 부추?, 초고추장, 참기름, 그리고 저멀리 슬그머니 자태를 뽐내는 홍어느님. 이 집의 또다른 별미는 바로 김치. 친한척 하고 부탁드리면 다른 김치도 내어 주신다. 홍어 자체는 초심자도 무난히 소화할 수 있을 정도의 파괴력이다. 뭐니뭐니해도 이 곳 삼합의 완성은, 이모님이 하나하나 정성껏 싸서 입안에 넣어주시는 서비스. 처음엔 그렇게 어색하더니 이제는 어미새 바라보는 새끼마냥 내 순서가 기다려진다. 완전체. 이건 사진으로 설명이 안되네. 1년이 지났지만 5년전 방송 탄 사진도 여전하고. 그런데 전에 못보던 벽보가 있다? 알고봤더니 정용화랑 양동근이 여기 단골이란다. 뮤직비디오에 "용화가 안주나라 삼합먹으로 가자는데 여보 나 어쩌지"라는 가사까지 나온다니, 횽들이 맛을 좀 아는구나? 그런데 여기는 아직도 가격을 모르겠네... 백합탕까지 먹으면 화룡정점.

서울 광진구 자양4동 16-37 02-466-2702 010-2982-2702 제주에서는 실망스러웠지만 여전히 뭔가 맛집을 많이 알고 있는 듯한 액션의 적극추천으로 토탐 후 달려감. 벌써 가 있는 줄 알고 급하게 밟다가 길을 잘못 들어서 돌아감. 막판엔 울면서 갔는데 다행히 우리가 먼저 도착. 건대에 뭐 이런데가 있는 줄 미처 몰랐는게 당연하게도 타이틀이 '안주나라', 입구도 완전 안주나라. 이런 비주얼은 동네 단골 아저씨들만 가는 줄 알았다. 맞네, 동네 단골 아저씨들. 굴비도 여기 10년? 몇년 째 단골이라더라. 액션이는 이모님들 식사하시는데 와서 카레 먹고 갔다고... 걸죽한 즐라도 이모님이 한땀한땀 장인정신으로 삼합 조립해서 친절하게 입으로, 접시로 넣어주신다. (싸울 필요가 없다!)  홍어는 그렇게 심하게 삭힌 편은 아니라 개인적으로는 향이 별로 세진 않았는데, 김치에 착착 감아주시는 이모님 손맛인지, 여기 다음 2차 끝내고 집에 가는 순간부터 다시 생각나더라. 조만간 재방문 예정. ★ ★ ★ ★☆ 이곳은 건대 차이나타운? 자칫하면 지나치니 잘 보자 (벌써 지나쳤다) 그래 여기 위험해 보이는 이 집    2010년 식신원정대가 다녀갔다는 이 집 기본 세팅 적당히 익은 김치부터 등장 오늘의 주인공 이모님의 현란한 삼합합체술 비주얼이 별로나 사진 찍을 겨를 따위 없었음 녀석이 내 삼합을 노리고 있다. 서비스(?)로 갓김치랑 열무도 등장 백합탕 달다 전화하고 오라고 했던게 이 집이었나 갯마을 이었나