03. We Lindy Hop Aso

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*  Dance & Tour 의 "JP馬군의 We Lindy Hop the World" 연재 칼럼 가깝고도 먼 나라 일본은 다양한 얼굴을 가지고 있다. 2006년 방문한 도쿄는 아르바이트족과 오타쿠들의 현대적인 도시, 2007년 방문한 오사카는 고성의 전통과 활력이 넘치는 마을의 이미지였다. 그 외에 영화나 드라마에서 봤던 일본에는, 거대한 빙벽 사이로 버스가 달리는 홋카이도, 열대나무와 서퍼들이 있는 오키나와, 그리고 온천이 있었다. 유타카, 탁구, 물 위에 떠다니는 사케. 유후인이라는 온천 마을 얘기를 들었을 때, H2에나 나올만한 그런 이미지가 머리 속에 떠올랐다. 결혼을 몇 달 앞둔 2010년 말, 이제 양가에 딱히 눈치 볼 일도 없고, 당당히 둘만의 로맨틱한 온천 여행을 가기로 했다. Day 1: 후쿠오카 2010.12.1 (수) 아침 비행기로 후쿠오카에 도착. 호텔 체크인까지는 시간이 조금 남았고, 미리 조사해 둔 하카타 역 주변 맛집 중 가장 가보고 싶었던 회전초밥집인 Genki Sushi 하카타점으로 향했다. 지금이라면 기왕 초밥의 나라? 일본에 갔다면 비용을 더 지불하더라도 맛있는 스시집을 가겠지만, 한번쯤은 적당한 퀄리티의 초밥을 배불리 먹어보는 것도 좋겠다. 회전초밥집이므로 벨트를 타고 오는 초밥을 집어서 먹어도 되지만, 원하는 초밥을 주문하는 것도 가능하다. 한국에서는 못보던 종류를 포함해서 수많은 초밥들이 일본어로 적혀 있어 주문이 어려울 것 같지만, 각 자리마다 달려있는 터치스크린 모니터에서 초밥 모양만 보고 버튼을 눌러서 주문할 수 있으므로, 일본어를 못해도 전혀 문제가 없다. 주문을 하면 벨트에 주문자 자리번호 번호표가 꼽힌 채로 전달되므로 종업원과 대면할 일이 거의 없다. 첫 식사니 가볍게 16접시 달성. 오사카에서 먹었던 두툼한 초밥에 비할바 아니지만 회전초밥집 치고는 준수한 편. * Genki Sushi:  http://www.genkisushi.co.jp/e

[홍대] etage

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마포구 서교동 325-13 010-9146-0725 ★ ★ ★ ★ * 이후 게시물 2017.4.1  [신촌] 에따지 ★★★★★ 2015.4.4 요즘 홍대 근처에서 강습 중이라 근처에서 뭘 먹을지가 은근히 고민되던차, 에따지에서 핫하다는 스테이크덮밥이 생각났다. 쇠뿔도 단김에 빼라고 바로 방문. 원래는 주점이지만 애매한(?) 시간엔 식사 메뉴도 판매한다. 요렇게 귀엽게 생긴 2층 다락방 분위기. 사진이 거의 식별불가지만 다음에 교체하는 걸로. 주류는 다양하게 있는데, 특이하게 스윙댄서에게 rice wine(막걸리?) 할인을 해준다. 계속해서 다양한 주류 메뉴. 식전부터 화장실 사진이라 미안하지만 신기해서, 식후보다 나을 거 같아서. 저기 뭔가 떠 있으면 더 그로테스크할 것 같아서. 사장님이 직접 요리하시는 동안 시원한 맥주 한 잔. 스테이크덮밥. 스테이크 상태 준수하고 함께 서빙된 샐러드와 드레싱의 궁합이 잘 맞는다. 자칫 애매할 뻔한 샐러드 위 스테이크를 조화시켜주는 새콤한 맛. 그리고 볶음김치. 사실 스테이크덮밥을 먹으러 간거였는데 멍게비빔밥이 된다는 소리에 제철 멍게가 먹고 싶어 냉큼 시켰다. 보통 멍게비빔밥은 간을 하지 않은 멍게를 쓰던데 특이하게 멍게젓갈이다. 젓갈이지만 크게 짜지 않아서 밥이랑 비벼 먹으면 딱 적당한 정도이다. 멍게비빔밥이 오자 스테이크덮밥을 내 쪽으로 밀어내는 번개같은 손놀림 우걱우걱. 후빕후빕. 보통 1/3 공기쯤 먹는 내게 저 정도 남긴 쌀밥은 다 먹고 공기밥 하나 더 시켜 먹은 것과 같다. 만족스럽게 배 떵떵 치고 나오려는데 고양이 한마리가 문가에서 가로막는다. 어이 자네 계산은 하고 가나? 2015. 6. 28. 이름은 몰라. 출빠 후라 순식간에 없어짐.

크레이지스윙 실전백서(중급) 57기 1주차 과제 모음

1. 텍사매무쵸 (F: 김매력-L: 압싸) 2. 마포여성인력개발베리에이션 (F: 김매력-L:마지) 3. 언제까지 빙글빙글 돌게 할거야 어지럽자놔아아아 배리에이션 (F: 세유-L:희네) 4. 제목이너무길어서제목을외우기가한참걸릴듯하지만금새외울것같은스윙아웃배리에이션인듯아닌스윙아웃 (F: 아르-L:희네) 5. 란뉴윙아웃 (F: 란뉴-L:자이언트) 6. 디구루틴 (F: 아르-L:케이제이) 7. 토토말고로또 (F: 토토) 8. 아현동옥탑방롤링스페샬 (F: 여나-L:성사마) 9. 베베크로스핸드 (L: 베베) * 비공개 10. 산토리자이언트스윙아웃 (F:산토리-L:자이언트) 11. [다시 돌고-돌고-돌고- 스윙아웃] 일명 전인권 스윙아웃 (F: 여나-L:성사마) 12. 김앤미역의파도물결스윙아웃베이에이션 (F: 미야-L:디젤)

[Fukuoka] Tenjin Yatai

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2010.12.1 야타이는 간단히 일본식 포장마차라고 보면 된다. 우리나라 포장마차와 거의 흡사하지만 당연하게도 일본 요리를 판다는 거. 일본 영화나 애니메이션을 보면 이런 포장마차에서 사케 한잔 하시며 지나가는 사람들을 구경하는 것도 덕후의 로망 아니겠는가. 텐진 야타이가 유명하다고 해서 찾아가 봤는데, 생각했던 것 만큼 포장마차가 여러개 밀집해 있는게 아니라 한 두개가 멀찍이 떨어져 운영하고 있을 뿐이었다. 아무래도 우리가 위치를 잘못 찾았거나, 야타이가 많이 열리지 않은 날이지 않았나 싶다. 선택의 여지 없이 들어간 곳이었지만, 음식은 정말 맛있었다. 그리고 우리나라 포장마차와 마찬가지로 비쌌다... 이 때만해도 쉐르님이 아직 이국적인 음식에 길들여지기 전이라 라멘을 잘 못먹을 때였다. 그래서 어묵 몇 조각을 나눠 먹고, 라멘이 너무 먹고 싶었던 나만 한 그릇 시켜 먹었다. 양꼬치에 고수를 철근 같이 씹어 먹는 지금 모습에서 어디 상상이나 하겠는가. Kyushu (2010) 목록으로

[선정릉] 무샤무샤 (일식돈까스)

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강남구 삼성동 39-8번지 02-325-6420 ★ ★ ★ ☆ 2015.4.3 라멘이 먹고 싶어서 그저께 갔던 류를 찾았지만 라멘이 안된단다. 면이 떨어진걸까? 아쉬운대로 건너편에 있는 무샤무샤라는 일식 돈까스집을 갔는데, 가격이야 지역 특성상 그렇다 치고 퀄리티가 생각보다 괜찮았다. 한돈 인증 식당이라니 왠지 믿음도 가고. 오늘은 왠지 특별한게 먹고 싶어서, 돈까스는 다음에 먹어 보기로 하고. 쉐르님은 가츠나베, 나는 히레까스가 추가로 나오는 자루소바 세트로 주문. 히레1조각 추가가 2500원이면 세트라고 싼 것도 아니었단걸 지금 알았음. 오랜만에 보는 셀프깨방아 가츠나베 7000 자루소바 세트 8500 냉모밀이 단지 자루소바를 국물에 섞어 내놓는거라면 같은 가격에 계란 등 고명이 있는 냉모밀이 더 좋은걸까? 다음에 먹어보고 알아보기로. ...... 2015. 7. 11.  그래서 먹어봤다. 냉모밀 6 역시 생각대로 큰 차이 없는 듯.