JP馬군, 느리게 먹는 사람

서울특별시 강남구 논현로20길 24 02-576-1999 * 이전 게시물 2019-06-26  [개포] 형제곱창 ★★★★★ 2018-05-17  [개포] 형제곱창 ★★★★★ 2017-03-09  [서초기타] 형제곱창 ★★★★★ 2020-07-03 FRI 형제곱창 네번째 포스팅. 한 줄 요약: 여전히 0순위 곱창집. 작년에 바르사뱌에서 토마스한테 신세를 많이 져서 한국 오면 곱창 사주겠다고 했는데 드디어 약속을 지키게 되었다. 확찐 뒷모습의 토사장. 기본으로 나오는 간, 천엽. 곱창이 느끼하게 느껴질 때 함께 먹기 좋은 고추절임. 계란찜과 된짱찌개까지 기본 구성. 환기도 고려해서 시원하게 야외로 미리 예약했다. 곱창 3 양 1 우리끼리 오면 곱창만 먹지만 오늘의 게스트 토마스가 양을 좋아한다고 해서 하나 섞어서 주문했다. 토마스 온 김에 이것저것 먹어볼까하고 사장님에게 모듬이 어떨까 여쭤봤더니 모듬은 한 번 오고 마는 뜨내기 손님들이 보통 먹지, 추천은 안하신다고. 사장님 솔직하다고 토사장도 엄지 척. 그리고 다시 곱창 3인분 추가. 보통 둘이서 3인분 먹는데, 셋이서 7인분 먹었으니 형제곱창에서 가장 실컷 먹었다. 오늘 곱창도 좋네. 서울-강남(개포) 목록으로

서울특별시 강남구 논현로18길 6 02-577-2752 * 이후 게시물 2021-06-05 (매봉) 부산양대창전문점 ★★★★ * 이전 게시물 2018-07-27 [개포] 부산양대창전문점 ★★★★ 2019-10-27 SUN 일요일에 곱창이 먹고 싶으면 여기. 가격은 작년과 동일하다. 이 집의 장점은 연중무휴, 그리고 새벽 1시까지 여유 있는 영업시간. 소곱창구이 200g 22.0 x 2 사장님께서 곱창을 직접 잘라주시며 하시는 말씀이 오늘 곱창이 작고 좀 안 좋다고. 곱창집은 재료가 9라 아무리 잘하는 집이라도 재료가 안좋은 날이 있기 마련이다. 기본으로 나오는 시래기된장찌개(?)인데 멸치를 진하게 우려냈다. 양념 3종. 확실히 오늘 곱창은 좀 질긴 감이 있다. 그분은 괜찮다고 하시던데? 한라산이 있는 것도 장점. 한라산의 깔끔한 맛이 곱창과 잘 어울린다. (뭔들 안어울리겠냐만) 테라가 없어서 하이트로. 강남(개포) 목록으로 

서울특별시 관악구 서원동 75-25 1층 최곱창 02-3285-6278 http://www.facebook.com/kakaotalk71028543/ 2019-08-18 SUN 신림에 볼일이 있던 것도 아니었다. 곱창집 얘기를 들으면 우리는 실사를 나간다. 동네에 최애 곱창집인 형제곱창이 있지만 문제는 일요일에 영업을 안한다는 것. 그래서 일요일 대체 곱창집을 찾으러 신림으로 무브무브. 왕주먹 바로 옆옆집인데 심지어 여기 곱창집이 있는지도 몰랐다. 우리는 얼마나 왕주먹에서 눈을 떼지 못했었나. 가격은 형제곱창 대비 저렴한 편. (모든 비교의 기준은 형제곱창) 그런데 형제곱창 가격이 많아 오르긴 했다. 이렇게 훌륭한 곱창 자주 먹어야 한다. 시작부터 해장시켜주는 기본 콩나물국. 일요일이라 간이 떨어진 듯. 부추 있어서 합격. 부추는 반드시 있어야 한다. 특이하게 양념은 세 종류인데 기름장, 양꼬치양념(...), 고추간장이다. 양꼬치양념은 어떤 쉐프님이 추천해 주셨다고. 왠지는 모르겠는데 쉐프님들이 종종 와서 조언을 종종 하고 간단다. 소곱창 250g 16.0 x2 1인분 추가도 된다길래 일단 2인분만 주문해봤다. 분명 250g이라고 되어 있는데 양이 좀 적어보인다. 야채 포함 중량인가? 결국 많이 모자라서 2인분을 더 주문했다. 모듬 소곱창 (곱창+대창+막창+염통서비스) 280g 20.0 x2 대창 오랜만에 먹네. 특이하게 버섯을 가로로 잘라 주시는데 육즙(?)이 살아있고 식감이 훨씬 좋다. 양이 좀 적긴 한데 가격이 저렴해서 가성비는 괜찮은 편이다. 다만 결정적으로 곱창이 좀 질기다. 사장님은 엄청 친절하시다. 나한테 故김주혁 닮았다고 해서 이러는거 아니다. 관악 목록으로

서울특별시 강남구 남부순환로361길 6 2019-07-20 SAT 금햅 후 그분 컨디션이 좋지 않아 집에서 뒷풀이. 살 안찌겠다고 회 자주 시켜 먹었더니 이제 그것도 물려서 오늘은 곱창을 주문해봤다. 파전을 김밥처럼 말아주셨는데 맛있다. 보온 주머니에 담아서 뜨끈뜨끈하다. 부추알곱창 13.0 야채곱창 11.0 나는 왜 소곱창이라고 생각했을까. 이 가격이면 당연히 돼지곱창이지. 어쨌든 곱창은 괜찮았다. 내가 돼지곱창을 크게 좋아하지 않을 뿐. 부추는 이렇게 따로 담겨 왔다. 서초 목록으로

서울특별시 강남구 논현로20길 24 02-576-1999 * 이후 게시물 2020-07-03  [개포] 형제곱창 ★★★★★ * 이전 게시물 2018-05-17  [개포] 형제곱창 ★★★★★ 2017-03-09  [서초기타] 형제곱창 ★★★★★ 2019-06-26 WED 곱창 최고 맛집 형제곱창 세번째 포스팅. 동네에 이런 곱창집이 있다는 것은 얼마나 큰 행복인가. 곱창 가격 2017년도엔 21000원, 2018년도엔 22000원, 그리고 지금은 27000원. 그러고보니 곱창에 미쳐 가격도 안보고 먹어왔구나. 작년 대비 무려 5천원, 23% 인상. 이게 다 화사 때문이다. 비싸다고 곱창을 안먹을 순 없으니까 어쨌든 착석. 처음으로 반야외석(?)에 앉았다. 원형 테이블보다 작지만 반야외(?) 느낌을 받을 수 있는 것이 장점이다. 선지국과 계란찜은 서비스. 곱창 나오는데 시간이 걸려서 준비될 쯤에는 거의 다 먹는다. 천엽과 생간. 간은 네 덩이 정도 주시는데 먹다가 생각났다. 곱창구이 (250g) 27.0 x3 오늘 곱이 좋네. 곱창이 통통하면서 속이 꽉차면 내용물을 인공적으로 채운 만두(?)를 의심해 봐야 한다. 날치알볶음밥 두공기 4.0 볶음밥은 한 공기에 3천원, 두 공기에 4천원이니까 두공기 볶아서 남는건 싸간다. 그나저나 이렇게 먹고 소주 하나, 맥주 하나, 음료수 하나 시키니까 대충 10만원 정도 나온다. 하지만 또 가겠지. 강남 목록으로