[travel] Shanghai (2007) - Prologue

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Din Tai Fung

현지인 트리사라 누나가 안내해 준 첫번째 푸켓 여행, 현지인 아름이가 안내해 준 두번째 도쿄 여행에 이은 현지인 가이드 시리즈 세번째: 현지인 맨틱이가 안내해 준 상해 여행이다.

상해는 공식적으로도 개인적으로도 다양성을 지닌 도시이다. 옛 중국의 문화를 간직하면서도 하늘 높은 마천루가 지속적으로 치솟아 오르는 도시. 경상도 사람 저리가라 할 정도의 싸움 소리(?)와 정원의 고요함이 공존하는 도시. 그리고 나에게 샹차이(고수)의 위엄을 알게해 준 도시.



위치: 중국 상하이 시 상하이

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[역삼] 창고43 강남점 ★★★★

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서울특별시 강남구 강남대로 362 대륭강남타워 지하1층 02-508-0043 http://www.changgo43.co.kr/00_main/main.asp 이후 게시물 2021-11-30  (강남) 창고43 강남점 ★★ 2018-10-24 WED 공금으로 비싼거 먹는 동기 모임. 원래는 연수중인 Y의 제안으로 수제맥주집을 가려고 했는데 인원이 줄었으니 더 맛있는거 먹자는 M의 의견으로 비싸고 맛있는 남이 구워주는 소고기로 전향했다. 데스크에 사람이 있어서 사진을 못찍었는데 처음에 들어가다가 잘못 왔나 싶었다. 입구가 호텔 리셉션처럼 생겼더라. 실제로 내부에 들어가면 그 정도로(?) 고급스러운 세팅은 아니고 가격도 부담스러운 편은 아니다. 사진은 대신 찍은 반대편의 와인들. 이것도 엄청나다. 깔끔한 테이블 세팅. 비싼 고기집은 원래 그런건지 여기도 무쇠(?)판이다. 비싸니까 명이나물도 돈 안받음 생각보다 가격대는 보통 수준이다. 서비스 등에 비하면 오히려 저렴하달까. 창소스페셜 150g 39 x3? 안심, 채끝, 등심을 함께 즐기실 수 있는 모듬 이 집의 시그니처 메뉴인 듯. 일단 이거 먹고 추가로 부위별로 주문하거나 육회 등 사이드로 가면 되겠다. 불판 코팅에 사용하는건 소기름인 것 같다. 소기름 안좋지 않나? 내 돈 아니니까 와인도 한 병 소고기보다는 돼지고기 파지만 이렇게 맛있는걸 공금으로 먹는다면 먹어줄 수 있지. 고기가 익으면 주걱 같은 도구로 고기를 찢어서 준다. 개인적으로 갈비탕 집에서도 가위 안쓰고 입으로 뜯어 먹는 주의인데, 그런 맥락에서 고기 결도 살고 좋은 방법인 것 같다. 육회 29 신선한 살코기에 특제 양념을 하여 고소함과 부드러움을 그대로 느낄 수 있는 육회 그래도 양심이 있어서 굽는 고기는 더 안 시키고 육회로 마무리 와인까지 했는데 인당 7만원이면 괜찮네. 강남 목
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[방배] 실내포차(방배버들골이야기) ★★★★

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서울특별시 서초구 효령로31길 68 02-585-2865 2018-08-26 SUN 응용반 번개로 일빅 갔다가 책임감 강한 견히님, 푸니타님이 어렵게 예약한 집. 먹자골목인데 일요일에 마땅한 곳이 별로 없나보다. 그런데 우연히 들어간 것 치곤 꽤 잘 골랐다. 가격은 약간 비싼 편? 오뎅탕 15 비가 부슬부슬 내리니 오뎅탕에 소주 각이다. 해물 떡볶이 23 비주얼이 어마어마하다. 그런데 가격은 좀 거시기 한 편. 꽁치구이 12 닭똥집 탄수화물류가 많이 나와서 내가 먹으려고 주문한 닭똥집. 테이블 위에 이렇게 소주뚜껑으로 만든 거대한 덩어리가 매달려 있다. 우리도 조금 보탬. 서비스로 나온 라볶이. 내용물 보기도 전에 서비스 소리에 우리가 환호를 지르니까 츤데레 사장님이 '뭔지도 모르면서...' 이러는데 다 넘어감. 오돌뼈 15 메모장이 벽면을 가득 채웠길래 우리도 한 장 남기고 왔다. 7~8명이 이 정도 먹었으니 가격은 결과적으로 괜찮은 편일까. 어쨌든 여기는 다시 올 거 같다.
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