[Istanbul] Pasazade Restaurant Ottoman Cuisine


Ibn-i Kemal Caddesi 5/A | SirkeciIstanbul 34120Turkey (Sirkeci)
513 3750
http://www.pasazade.com/


2013.9.18

짧은 첫날의 이스탄불 관광을 마치고 숙소 근처에서 찾은 곳. 일단 몇 군데를 골라두고 거리 분위기를 느낄 수 있는 노천 테이블이 있는 식당을 찾았는데, 운좋게도 꽤 유명한 집이었나 보다. 

터키 전통 음식, 분위기, 서비스 뭐 하나 흠잡을 것이 없었던 이스탄불에서의 첫번째 디너.

메뉴판이 두꺼워서 사진이 좀 많다;






식전빵부터 건강한 느낌

빠질 수 없지

"Ezo Gelin" Turkish Red Lentil Soup

Chard Dolma Rolls
: Lamb and veal mince stuffed chard-leaf rolls with yogurt and tomato sauce

Sultan's Favorite
: Beef entrecote slices stew with sun-dried apricots, applee, and almonds, seasoned with cardamom, fresh thyme, basil, and rosemary, served with smoked eggplant mash

Meatball Kebab with Yogurt Sauce
: Minced lamb & veal meatball kebab served with yogurt sauce and pita bread


모자라?

디저트까지 터키스러움




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