JP馬군, 느리게 먹는 사람

강원 춘천시 수변공원길 25 1층   가성비 좋고 독특한 메뉴가 포함된 한정식. 식기 배열, 직원들의 숙련도 등은 개선이 필요해 보였다. 간장게장은 게 향이 거의 나질 않았다.  2026-07-17 FRI 어머니 생신 기념 가족 식사.  막내누나가 예약했고 부모님 취향에 따라 이번에도 한정식이다. 몰랐는데 공지천 건너편에 건물이 꽤 많이 들어섰고 그 중 한 곳이다. 홀이 깔끔해서 처음엔 카페인 줄 알았다.  우리는 아마 '유' 세트인 듯. 나는 개인 반찬 주는게 좋았는데 다들 뭐 굳이 이렇게까지 하느냐는 반응이었다.  계절전골 메뉴상 계절전골인데, 유부차돌전골인 것 같다. 국물은 살짝 느끼한 게 취향이었는데, 유부 속이 당면이 아니어서 아쉬웠다.  육회 & 단새우 육회는 타르타르처럼 살짝 익힌 것 같은데 감태에 싸서 먹는게 별미였다. 단새우는 인당 하나만 나와서 좀 아쉽.  오리구이 편육, 새우표고버섯조림 편육은 원래 안좋아 하는데다 텍스처가 부드러운 파테 느낌이 나서 아예 손도 안댔다. 새우표고버섯조림은 새우의 향과 버섯의 식감이 상당히 잘 어울려서 나중에 추가요청 하려고 했는데 결국 배가 불러서 포기했다.  긴 접시가 많아서 테이블 배치가 어려웠다. 그렇다고 직원들이 알아서 잘 정리해 주는 것도 아니다. 직원들 대부분이 어리고 숙련도가 부족해 보였는데, 매니저처럼 보이는 사람도 따로 없었다. 사장님이 연휴라고 휴가라도 가신걸까? 떡갈비 살짝 배부른 상태에서 떡갈비는 더 부담스러운 느낌이다.  생선구이, 간장게장, 불고기 불고기는 떡갈비랑 풍미가 겹쳐서 손이 많이 안갔고, 생선구이는 괜찮았다. 간장게장은 특유의 게 향이 거의 나질 않는데 재료 관리 문제가 아닌가 의심이 되었다.  후식은 타르트와 음료로 수정과를 선택했다. 에그타르트가 나와서 좋았는데, 막상 먹어보니 빵 부분이 없이 속만 먹으니 맛이 좀 과한 느낌이었다.  강원/춘천상품권 유효기간이 도래해서...

전북 전주시 완산구 기린대로 104   가성비 좋은 정식 12. 반찬 종류가 많다. 개인적으로는 간이 세고 인상 깊은 맛은 아니다. 2026-03-23 MON 전주에서 마지막 아점. 다슬기 해장국이었나? 그분이 크게 기대를 하고 있었는데 마침 오늘이 쉬는 날이라 크게 실망. 칼국수는 내가 안좋아함. 음식을 크게 가리는 편이 아닌데 제안마다 속속 실패해서 난감할 즈음 무난하게 한식 먹으러 가기로 결정.  반찬 늘어나는 걸 크게 달가워하는 편이 아니라서 기본 백반으로  백반 12 x3 생선구이 숫자와 주문한 수량의 관계는? 반찬 종수로 보면 분명 가성비가 좋은 편이나, 개인 취향에 비해 간이 센 편이고 평균 이상의 인상적인 맛은 없었다.  전주

강원 춘천시 동면 만천리 744   궁중/퓨전 한식 메뉴로 타 한정식과 차별화. 2가지 정식 혼합 주문 시 테이블 간 불균형 및 관련 이슈에 대한 고객 응대 방식, 인당 회 한 점, 트러플이 들어갔는지 알기 어려운 소갈비, 딸기쨈 들어간 떡, 반찬 구성, 전반적으로 부족한 양 등은 아쉬움. 2026-01-03 SAT 아버지 생신 기념 가족식사. 작년에 방문했던  마루 가 없어진 것 같아서 막내누나가 새로 수배했다고 한다.  룸이 따로 있긴 한데, 홀에 간이 칸막이를 두고 나름 프라이빗하게 세팅해 주셨다.  이건 점심 메뉴인 듯. 가브리 수육 정식 28. 애 코스(34)와 주 코스(43)의 차이점은 수육과 소갈비 차이라고 해서 반씩 주문했다고 한다.  눈 앞에 두고 마시질 못하는구나.  약선 삼계죽 골동면 전반적으로 일반적인 한정식 메뉴와 차이를 보인다. 처음엔 퓨전인가 했는데 설명을 보면 궁중요리라고. 차가운 비빔면이 전채로 나와서 개인적으로 좋았다.  배추만두 배추를 피 삼아 빚은 만두인 듯.  갑오징어 완자강정 회 전반적으로 양이 아쉽긴 했는데, 특히 안당 회 한 점은 감질났다.  두부쌈 감태에 두부를 싸먹는 요리.  트러플을 곁들인 소갈비 애초에 양념이 강한 소갈비에 트러플이 어울리는가 싶다.  약선 가브리살 수육 여기서 좀 트러블이 있었는데, 우리는 반씩 주문하면 알아서 세 테이블에 갈비찜과 수육을 고루 분배해 줄 것으로 기대했고, 식당 측은 주문대로 따로 접시를 내왔다. 우리도 정확히 요구사항을 말하지 않은 실수가 있었지만, 엄밀히 따지면 식당측도 각 요리를 테이블에 어떻게 분배할 것인지 확인을 했어야 했다.  솥밥 반찬 여섯가지 나물류가 좀 있으면 좋을텐데 반찬도 아쉬웠다.  항정 초무침 후식으로 딸기쨈이 들어간 떡이 나왔는데, 실제로 딸기쨈 맛이 났고, 실제로 딸기쨈을 넣은 듯 하다.  강원 목록으로

강원 춘천시 동면 만천로 163 음식이 다양하게 나오는 편이지만 흥미로운 메뉴가 없고 가성비도 좋은 편은 아니다. 종업원이 바빠서 정신이 없고 요청사항이 생기면 수시로 주방까지 다녀와야 했다. 개인실이 많아서 그런지 생일 등 단체손님이 많다. 이전 게시물 2022-12-10 (춘천) 하주골 ★★★★ 2025-06-26 SAT 어미니 생신 기념 가족 식사.  먹고나니 사진 생각이 나서 찍은 죽? 1차로 나오는 기본찬. 전반적으로 대중적인 맛이다.  3만원에서 1만원 추가하면 나오는 걸로 추정되는 갈비찜. 우리 테이블이 세 명이었으니 3인 기준으로 보면 3만원 가치는 없어 보인다.  보쌈과 LA갈비가 인당 2조각씩 나온다.  꽤 그럴듯해 보이지만 가격이 4만원이라면? 반찬에서 머리카락이 나왔길래 서빙하시는 분이 발견하도록 테이블 옆에 뒀는데 결국 못 본 듯 하다.  간장게장, 된장찌개, 계란찜, 닭고기고추장구이, 생선구이가 식사로 나온다. 반찬은 청결하게 나눠 먹으라고 공용 젓가락이 나오면서, 찌개는 뚝배기 하나에 나오는 건 넌센스다.  강원 목록으로

제주 서귀포시 성산읍 고성오조로97번길 17   비빔밥, 청국장, 보말미역국 주문하면 김치찜 소량 기본 제공. 조식 가능. 2024-10-10 THU 휴이네 걷기 동호회 분들과 올레길 전 조식.  어제  신선도 에서 휴이네 동호회 분들과 함께 올레길을 걷기로 의기투합하고 아침식사도 함꼐 하기로 했다.  먼저 도착해서 기다리다가 건널목 건너편 한 무리의 도시개(?)들 발견.  위험하게 왜 저런데 누워 있나 걱정되서 보고 있는데 다행히 다른 곳으로 이동했다. 제주에선 왠지 이렇게 동네를 돌아다니는 개들이 종종 보이는데, 대부분 덩치가 큰 놈들이라 외진 곳에서 무리랑 마주치면 좀 무섭기도 하다.  마음에 드는 메뉴가 하나도 없어서 혼자라면 절대 오지 않을 곳이지만 처음 만나 분들 앞에서 까탈스럽게 굴 순 없으니까.  반찬도 맛있고 음식 자체는 괜찮은 편이다.  보말미역국 10 제주까지 와서 비빔밥이나 청국장을 먹을 순 없어서 그나마 제주스러운 보말미역국으로 주문했다.  기본찬으로 김치찜이 나오고 인당 1~2개 정도 고기도 들어가 있어서 구성도 좋은 편.  보말도 실하고 속도 든든하지만 왠지 마음이 허하구나.  제주 (2024.10) 목록으로