JP馬군, 느리게 먹는 사람

제주 제주시 서사로 11   사람 많다. 아침 7시쯤 갔는데 30분 대기. 고사리육개장이 일단 좋아한다면 맛없기가 힘든 메뉴라서, 굳이 사람 많은 곳에서 줄서서 먹어야 할 필요 없다는 것이 개인적인 생각. 고사리육개장 10. 2024-05-17 FRI 눈 뜨자마자 숙소 근처에서 아침식사.  오늘 걸을 올레길 17코스 출발지인 광령에는 식당이 별로 없어서, 식사를 먼저 하고 나갈 채비를 할 생각으로  에메랄드호텔  근처 식당을 조사했다. 그런데 호텔 근처에도 선택지가 많지 않아서 일단 우진해장국이란 곳이 유명하니 일단 1순위로. 상호가 해장국이라서 일반 해장국인 줄 알았는데 여기 시그니처는 마침 고사리해장국이다. 눈 떠보니 7시라 이 정도면 대기를 피할 수 있겠거니 하고 터벅터벅 걸어 나왔는데, 멀리서 봐도 대기자가 골목을 가득 채우고 있다.  일단 받아본 대기표번호는 54번. 마지막 입장한 손님은 39번. 내 앞에 14팀. 식당에 줄서서 먹는 걸 혐오에 가까울 정도로 싫어하지만, 근처에 대안도 없고 이 정도는 해볼만 하다 싶어서 일단 대기. 타의에 의해 일행이랑 줄을 선 적은 가끔 있지만 혼자서 밥 먹으려고 기다리는 건 한 손으로 꼽는 경험인 것 같다.  포장은 대기 없이 바로 주문이 가능해서 포장 손님이 상당히 많았다.  30분 정도 대기 후 입장. 주문 받기 전부터 반찬부터 깔아주는 시스템. 부추 굳. 오징어젓갈 굳. 고추는 맵다.  맛집답게 단촐한 메뉴. 2~3명이서 식사 하나씩 주문하고 빈대떡까지 나눠 먹으면 딱 좋겠다.  고사리육개장 10 고사리육개장 자체가 워낙에 풍미가 강해서, 일단 좋아한다면 맛 없게 만들기가 어려운 메뉴인 것 같다. 고사리육개장 파는 곳이 드물긴 하지만 그렇다고 찾기 어려울 정도는 아니라서, 굳이 사람 많은 집에서 줄서서 먹을 필요는 없다는 개인적인 생각.  제주 (2024.5) 목록으로

제주 제주시 구좌읍 김녕로 132 064-783-5359   최고의 고사리육개장. 진득하면서도 짜지 않다. 조식도 가능. 2022-05-08 SUN 오늘 서울에서 내려오는 일행과 2시 쯤 합류하기 전에 올레19코스(게시예정)을 마치는 것이 오늘 목표. 아침식사 하고 출발하기 위해 8시쯤 숙소를 나섰다. 사전 조사에 의하면 코스 중 함덕해수욕장까지 식당이 없고, 김녕에 조식 가능한 곳이 많지 않은데, 마침 고사리육개장 파는 곳이 있어서 결정. 오 그런데 최고 맛집 발견.  7:30? 대복해장국 4.67 엄마의제주 / 9~15 4.28 현우식당 / 9:30~ 08:15 대복해장국. 대로변에 있어서 찾기 쉽다.  타이틀이 해장국이지만 엄연히 고사리 육개장 전문점이다. 다른 걸 맛보겠다면 개취지만 굳이 여기 왔다면 고사리육개장은 꼭 먹어보자.  손님이 한 팀인가 있었는데 먹는 동안 가족 단위로 더 들어왔다.  고사리육개장 9.0 사실 큰 기대를 하고 오지 않았는데 내가 먹어본 고사리육개장 중 최고였다. 국물이 진득하면서도 짜지 않아서 딱 좋다. 밥이 좀 진 것 말고는 완벽했다. 반찬도 다 맛있어서 평소 안 먹던 반찬까지 다 먹었다.  거기다 계란말이까지 나온다! 주인이 직접 꺾은 고사리로 만들었단다! 그리고 엄청난 고사리 보관소.  너무 마음에 들어서 일행들 데리고 다시 오고 싶었는데 갈 곳이 많아서 못 갔다. 제주 목록으로

제주 제주시 한경면 중산간서로 3678 064-773-7272 11~20시 / 화요일 정기휴일 분식집 같은 모양새를 의심하지 말고 들어가면 고사리육개장 맛집을 만날 수 있다. 반찬도 하나 같이 짜지 않고 맛있다.   2021-11-06 SAT 올레13코스 를 마치고 저지예술정보화마을에서 늦은 아침 겸 점심이다. 공복에 올레 한 코스 끝내고 오니 배가 많이 고프다. 제주 가면 꼭 먹고 오는 몸국과 고사리육개장을 파는 곳이라 연화쟁반정식이라는 곳을 미리 알아놨는데, 뭔가 중국집스러운 이름이나 외관이 솔직히 미덥지만은 않았다. (그러나) 네이버에도 안나온 영업시간 정보. 반찬이 깔끔하게 나왔다 싶었는데, 간도 적당하고 다 맛있었다. 평소 잘 안 먹는 반찬까지 다 먹을 정도니 반찬만으로도 밥 한 공기 비우겠다.  육개장엔 막걸리.  메뉴는 단촐하지만 몸국과 고사리육개장 사이에서 약간 고민했다. 쟁반정식도 궁금하긴 했으나 리스크가 있어 보였다.  고사리육개장 8.0 비주얼 좋다. 고사리육개장은 역시 지옥유황불 같은 느낌이 난다.  드디어 첫 끼라니 ㅠㅠ 뭔지 모르겠지만 밥까지 신경 써서 지으셨다.  아 해장 된다. 제대로 된다. 후반전은 고추 넣고 알싸하게.  훌륭한 한 끼였다. 밥이 남긴 것처럼 보이지만 나는 이 정도면 평소 두 배는 먹은 거다. 관광지 아닌 내륙 쪽이라 관광객 많이 없는 듯 하다. 제주 목록으로