JP馬군, 느리게 먹는 사람

서울 서초구 강남대로23길 90 기정빌딩 1층 02-577-6348 월 11:30 - 15:30 / 14:30 라스트오더 화~목 11:30 - 21:30 / 15:00 - 17:00 브레이크타임 / 20:30 라스트오더 금~일 11:30 - 21:30 / 15:00 - 17:30 / 브레이크타임 20:30 라스트오더   제법 맛있고 많이 비싼 우동과 소바. 항상 대기가 있으므로 오픈 전에 미리 가서 대기 걸고 양재천 산책을 추천. 2022-08-14 SUN 최근에 탤런트 성훈이 "줄 서는 식당"이라는, 줄 서서 기다렸다가 먹는 게 컨셉인 프로그램이 나와서 자기는 줄 서서 안 먹는다고 대충 방송했다가 태도 논란이 불거졌다. 그런데 나도 줄 서서 안 먹는 편이긴 하다. 그렇다고 방송에서 그러진 않겠지만.  동네에 미우야라는 유명한 곳이 있는데, 저번에 지나가면서 슬쩍 본 대기자 숫자를 보고는 기겁해서 잠깐 세울 생각도 안하고 바로 포기했었다. 그런데 오늘 이마트가 휴일인지 모르고 갔다가 돌아오는 길에 보니 마침 오픈 직전이라 도전해볼 만 하다는 생각이 들었다. 발렛을 맡기고 대기 키오스크를 보니 이미 대기가 8팀 정도 있고 그 아래 대기시간이 30분인가로 표시되어 있었다. 바로 발렛 하시는 분께 가서 다시 가야겠다고 말씀드리니, 정원이 12팀인가 그래서 거기까지는 대기가 없단다. 정확히는 6번까지는 오픈 후 바로 입장이고, 그 이후는 무슨 이유 때문인지(아마 주문 받는 시간?) 조금씩 시차를 두고 입장했고, 우리는 10분쯤 기다리긴 해야 했다.  그새 대기자가 늘었다. 어쨌든 6번까지는 즉시 입장, 11번도 35분까지는 아니고 10분 정도 기다리는다는 것이 결론.  식재료를 모두 일본에서 공수한다니 오히려 뭔가 찝찝한 기분.  메뉴가 많아서 빨리 주문하려면 대기하면서 예습하는 게 좋다.  창가 뷰.  테이블 세팅.  에비스 생맥주 380ml 12.0 비싸지만 생맥 삘이라 주문. 260ml 작은 잔은 8천원이다. 소바 짜투리를 튀긴 듯한 스낵이 함

서울특별시 마포구 신촌로16길 34 02-336-4860 https://www.instagram.com/subaru_soba/ 2019-03-08 FRI 가정의 날이 금요일까지 확대되어서 6시 퇴근. 금햅을 위해 신촌에 도착하면 8시까지 시간이 좀 남는다. 배부르지 않으면서 맛있는게 먹고 싶어서 신촌역에서 해피 가는 길 주변 상권을 보다가 끼로끼로와 경성홀 사이 쯤에 못보던 식당을 발견했다. 스바루라는 소바, 우동집인데 처음엔 인테리어가 덜 된 줄 알았는데 원래 이게 컨셉인 듯 하다. 문 옆의 빨간색은 무려 미슐랭 마크. 그런데 손님이 하나도 없다? 메뉴판이나 가격표도 안 붙어 있다. 이 때 눈치를 챘어야 했다. 내부엔 제면하는 곳이 훤희 들여다 보이게끔 되어있고 전반적으로 깔끔하다. 내가 기웃기웃하고 있으니까 오랜만에 찾은 손님이 반갑기라도 한듯 주방에서 서둘러 나오신다. 그리고 문제의 메뉴판. 가장 저렴한 자루우동이 13000원이다. 2만원 넘는 메뉴도 많다. 우동 한 그릇에 2만원이라니. 이렇게 보니 덮밥이 저렴한 기분이다. 자루소바 14 잠깐 그냥 나갈까 고민하다가 그래도 이왕 들어온거 먹고 나가기로 했다. 가장 저렴해서 고른건 아니고 처음 온 집이니까 기본메뉴를 먹어보고 싶어서 자루소바 주문. 확실히 면에 메밀 함량이 높으면서도 식감이 좋았다. 하지만 14000원이라면? 사장님인지 주방장님인지 나이 지긋한 남자분이 수시로 와서 식사가 어떤지 물어보셨다. 이건 소바 다 먹고 남은 소스에 부어서 차처럼 먹는거라고. 막국수 먹고 마시던 면수랑 느낌이 비슷하다. 우리 아버지도 면수에 간장 타서 입가심하시는데. 내가 식사하는 동안 3팀이 방문했고, 모두 1인 고객이었다. 나 이후 첫 손님은 나와 비슷한 또래의 정장 입은 남자였는데 메뉴를 보다가 전화를 받는 듯 하더니 "왔다고?"라며 친구를 찾는 듯 나가버렸다. 그리고 나중에 해피 가다가 순