JP馬군, 느리게 먹는 사람

서울특별시 강남구 논현로 333    막창 뿐 아니라 삼겹살과 돼지갈비까지 맛있는 전천후 고기집. 가격이 저렴한데 꽤 좋은 고기가 나온다. 생삼겹살 12.8k, 돼지막창 15k, 돼지왕갈비 16k 이전 게시물 2023-09-09  (역삼) 대구막창 생고기 ★★★★  생삼겹살 11.8k, 생목살 11.8k 2022-08-13 (역삼) 대구막창 생고기 ★★★★ 2020-02-15 [역삼] 대구막창 생고기 ★★★★  생삼겹살 9.8k, 돼지막창 12k, 돼지왕갈비 13k 2018-03-16 [역삼] 야시장 ★★★★ 2026-09-05 SAT 토탐 후 고기.  토탐의 아쉬움을 먹는 걸로 풀고 싶었던 그분과 선릉 주변 식당을 검색했으나 마음에 드는 곳을 결국 발견하지 못하고 역삼세무서 사거리로 왔다. "창업가거리 교차로"로 이름이 바뀐듯 하다. 차로 오는데 멀리서 봐도 사람들이 바글바글하다. 역삼역에서 불과 한 블럭 떨어진 곳에 어떻게 이런 상권이 생긴건지 신기한 동네다. 가게는 많지만 이것저것 따져보면 결국 대구막창생고기다. 네이버지도 상에는 '야시장'으로 표기되어 있다. 가격은 3년전 대비 1천원 인상. 원래도 저렴한 곳이었는데 타 식당 대비 인상률이 낮다보니 더 저렴하게 느껴진다.  야외 테이블에 자리가 없어서 (밤 11시임) 대충 야외 느낌 나는 문 앞으로 착석. 손님이 많은데 홀 직원이 한 명 뿐이라 그런지 자리 정돈은 잘 안된 것 같다.  생삼겹살 12.8k x2 예전에는 1인분씩 2개 메뉴 혼합이 가능해서 삼겹살과 막창 주문이 가능했는데, 언제부턴가 최초 주문 시 동일 메뉴 2인분 이상이다. 오랜만이라 퀄리티가 가물가물했는데 나온 고기를 보니 은근 괜찮은 것 같다.  먹어보니 맛있다? 뭔가 양념을 친게 아닌가 의심을 하기도.  돼지막창 15k 막창을 찍고 갈까 바로 돼지갈비로 넘어갈까 고민하다가, 그래도 막창집인데 시그니쳐를 먹어야지라며 주문. 결국 돼지갈비는 못 먹었다...

서울 강남구 논현로30길 32 1층 본점 대비 재료 등 전반적으로 다소 아쉬움. 복불복일 수도 있으니 재확인 예정. 삼겹살(180g) 12.9 / 돼지세트(삼겹1+목살1+냉삼겹1) 34.7k(-1) 이전 게시물 본점 최애 삼겹살집. 최상의 재료. 쫄깃한 목살. 2026-06-29  (양재시민의숲) 먹보집 ★★★★★ 2025-04-01 (양재시민의숲) 먹보집 ★★★★★ 2024-01-13 (양재시민의숲) 먹보집 ★★★★★ 삼겹 12 / 돼지한판(삼겹2+목살1+산삼) 36k 2022-01-11 (양재시민의숲) 먹보집 ★★★★ 삼겹 11 / 세트3(삼겹2+목살1+짜글이) 38k 2021-09-24 (양재시민의숲) 먹보집 ★★★★ 삼겹 9 2026-08-27 THU 첫 지점 방문.  모처럼 삼겹살이 먹고 싶었는데 먹보집 사장님이 휴가를 가셔서 본점은 휴무다. 따님이 사위랑 함께 한다고 들었던(것 같은) 3호점이 가까워서 대안으로 선택.  사위로 추정되는 남자분 혼자 가게를 지키고 계시던데 따님은 아버지랑 같이 휴가를 간걸까? 여기 사장님도 틈틈이 옆 가게 사장님이랑 야구를 보면서 쉬시던데, 뭔가 운영 마인드가 비슷한 듯. (불편했다는 건 아님.) 메뉴판 가격과 구성은 본점과 완전 동일하다.  돼지세트 (2인) 34.7 삼겹1인 + 목삼1인 + 냉삼겹1인 그런데 고기가 뭔가 본점과 다른 느낌? 특히 삼겹살 색깔이나 지방 함량이 확연히 달라 보였다. 본점과 수급처를 달리 둘 것 같진 않은데, 본점이 쉬어서 적은 물량을 2차 공급처에서 받았다던가, 오늘만 우리가 재수가 없었다던가 그럴 수도 있다.  반찬 구성도 동일.  확실히 풍미가 다르게 느껴져서 좀 실망했다. 특히 목살은 먹보집 때문에 목살이라는 부위 자체를 달리 생각하게 될 정도였는데, 그 특유의 식감이 하나도 느껴지질 않았다.  공기밥 1k 밥 인심은 동일.  짜글이 된장 7k 짜글이도 깊이가 좀 아쉽다. 먹보집에 대한 신뢰 때문에 전반적으...

서울 강남구 언주로98길 20 1층 101호   품질 좋은 고기, 훌륭한 서비스. 반찬까지 맛있는데 특히 가자미식혜 맛이 나는 무김치(그냥 가자미식혜일지도)가 별미다. 다만 가격대가 조금 높은데, 퀄리티를 생각하면 적당한 수준이다.  2026-05-09 토탐 후 둘이 뒷풀이.  어제도 고기를 먹었지만 오늘도 고기가 땡긴다는 근분. (사실 이 다음날도 먹었다.) 내가 주차장에서 출차하는 동안 직접 수배하는 열정을 보이셨고, 영업이 자정까지라 1시간 반 정도 남아서 좀 빨리 먹으면 되겠다 싶었다. 첫 주문은 2인분부터라 목살 하나, 통삼겹 하나 먹으려던 기본 전략은 실패했고, 내게 선택권을 주셔서 '잘 모를 땐 추천 메뉴' 원칙에 따라 베스트 메뉴인 정가브리 2인분을 주문했다. (그런데 나중에 보니 벽에 걸린 메뉴판에는 동래목살도 베스트로 되어 있었다.)  반찬이 은근히 맛있었다. 파김치도 꽤 괜찮다고 생각했는데, 다소 특이한 비주얼의 무김치(?)를 맛보니 가자미식혜 같았다.  정가브리 (160g) 17k (100g 10.625) x2 퍽퍽한 등심살을 덧붙히지 않은 순수 100% 가브리살 처음부터 끝까지 다 구워주셨는데 벽의 안내문을 보면 항상 그런건 아닌 듯 하다.  짜글이(?)는 기본 서비스.  버섯 전체를 호일로 싸서 굽는 방식이 특이하다 했는데, 맛을 보니 원래 버섯은 이렇게 구워 먹는 거였다. 버섯의 수분이 그대로 남아서 촉촉한 식감이 어디서도 먹어보지 못한 버섯구이였다. 다음에 놀러 가면 써먹어야지.  "1+ 통삼겹살 (180g) 17k (100g 9,444)  1+ 등급 프리미엄 선별육만 엄선한 한돈 통삼겹" ...도 먹었는데 사진이 없다. 미갈매기 (160g) 17k (100g 10,625) 돼지 횡경막 근막을 그대로 살린 육즙 가득한 통갈매기살 마지막은 갈매기살로. 고기 모두 훌륭하고, 서비스 좋고, 뭐 하나 흠 잡을 데가 없는데, 평소보다 1.5배 정도 나온 영수증을 ...

서울 서대문구 신촌역로 43 2층   늦게까지 고기를 먹을 수 있는 곳. 고기 상태가 최상은 아니지만 가성비는 꽤 좋다. 직원분들 친절. 지역 특성 상 학생 단체 손님이 있을 수 있다.  2026-03-13 FRI 해피홀 근처 늦게까지 하는 고기집 발견.  전에는 해피를 가면 밤새 뒷풀이하고 일출 보며 모닝 삼겹살까지 하곤 했는데, 요즘은 이런 저런 이유로 이 근처에서 고기를 먹은 적이 없다. 일단 해피 위치가 바뀌면서 전에 즐겨찾던 고기집들 거리가 멀어졌고, 고양이들 때문에 그분께서 집에서 먹는 걸 선호하게 된 것도 있다. 마침 고기를 미끼로 알랑이 출빠를 꼬셨고 셋이서 고기를 먹기로 했다. 늦은 뒷풀이인 관계로 일단 늦게까지 하는 곳이어야 했고 주변에 2~3곳이 전부였다 .그 중 마침 한 블럭 내 가까운 위치에 있는 돈노코돈먹기라는 곳을 방문했다. 개강 파티인지 학생들 30여 명 쯤 되는 단체 손님이 있긴 했는데 거의 끝나가는 분위기라 큰 문제가 될 것 같지는 않았다. 요즘 대학생들 성향이 바뀐건지 크게 소란스럽지도 않았고 얼마 지나지 않아 모두 퇴장했다. 이대 과잠을 입은 남학생은 뭐였을까? 복잡하게 그릇을 늘어놓는 것 보다 식판이 좋다.  생삼겹살 180g 12. x2 소금구이 180g 10. x2 가격은 착한 편. 상태는 보통. 종종 올 듯.  마포

경기 용인시 기흥구 관곡로64번길 4-3 1층   가성비 괜찮은 숙성 제주 돼지고기. 고기도 좋고 숙성에서 온 듯한 식감도 좋다. 방문 시점 기준 사장님이 굽고 자르고 다 준비해 주셨다. 오겹살 180g 16. 2026-03-09 MON 오늘 YT 모임은 기흥 YT 집 앞에서 돼지고기.  바로 앞 닭갈비 집은 손님이 많던데 여기는 우리가 첫 손님. 리뷰도 좋고 실제로 괜찮았는데 좀 이해하기 어려운 포인트. 설마 이제 삼겹살이 지겨워진거? 숙성한 오겹살 180g에 16000원이면 가격도 나쁘지 않다. 흑돼지는 백돼지랑 차이도 없는데 가격만 비싸다는 건 아는 사람은 다 아는 사실.  서울에서 벗어나서 가능한건지, 가게도 넓고 테이블 간격도 충분하다.  손님이 없어서 그런걸 수도 있는데 사장님이 굽고 자르기까지 다 해주셨다.  계란찜은 기본 서비스.  훌륭한데? 경기

서울특별시 강남구 개포로 204   근처에서 가장 늦게까지 고기를 먹을 수 있는 곳. 소금구이(180g) 17 이전 게시물 2017-08-09  [개포] 원조소금구이 ★★★★  소금구이 12 2026-02-14 SAT 슬로우잼 마치고 오랜만에 소금구이. 일단 고양이들이 들어오면서 엄마 걱정 때문에 심야에 밖에서 고기 먹는 일이 크게 줄었고, 먹더라도 솥뚜껑 을 갔기 때문에 특히 여기 올 일이 없었다. 이번엔 솥뚜껑이 일찍 닫아서 대안으로 왔다.  마지막 게시물이 9년, 그러니까 거의 10년 전이라 비교가 별로 의미는 없겠지만, 소금구이가 12000원에서 17000원으로 5천원 올랐다. 흥미로운 부분은 다른 부위도 인상율은 비슷한데 유독 막창만 2배로 올랐다는 것. 곱창류 소비가 증가한걸까? 숯불.  소금구이 180g 17 삼겹살 180g 17 9년 전이긴 해도 당시에도 저렴한 가격으로 기억하는데, 이젠 특별히 가격 경쟁력은 없는 듯 하다.  숯불이라 특히 우리처럼 천천히 먹는 사람들은 불조절이 쉽지 않다.  결국 상추 위로 피신.  서비스 된장찌개.  돼지갈비(300g) 17 마침 돼지갈비 메뉴가 새로 생겨서 추가 주문 고민이 줄었다.  강남(매봉)