(이태원) 케르반 베이커리 ★★★★
서울 용산구 이태원로 208 카이막 세트 9.5. 꿀이 좀 달다. 터키 커피는 필터를 안써서 잔여물이 생기는 듯. 2024-03-02 SAT 관심 없는 건 1도 관심 없지만, 좋아하는 건 200% 능력을 발휘하는 그분이 찾아 놓은 카이막 판매점. 그랑블루 에서 식사 후 디저트 먹으러 왔다. 근처에 케르반 레스토랑이란 곳도 있어서 혼동하기 쉽다. 주차하고 늦게 찾아갔는데, 그분도 나도 이 레스토랑에 잘못 갔다가 다시 찾아왔다. 음료와 터키쉬 딜라이트를 주로 판매. 주로 나가는 메뉴는 카이막 세트인 듯 하다. 카이막 세트 (카이막 + 모듬 빵) (1인용) (홍차 추가시 +3.0) 9.5 Kaymak Set (Kaymak + Bread) 빵은 다양하고 양도 많다. 카이막은 꿀 때문인지 내가 먹어봐도 단 맛이 강해서 그분 취향 아닌게 느껴질 정도였다. 터키 커피가 궁금해서 주문해 봤는데 에스프레소처럼 작은 잔에 나왔고, 마시다보니 아래 고형물이 상당히 많았다. 먹는건가 싶어서 그냥 찍어 먹어보고 빵에도 발라 먹어봤는데 아무래도 아닌 것 같다. 검색해보니 터키는 필터 없이 끓여서, 우리가 일반적으로 마시는 커피와 달리 잔여물이 생긴다고 한다. 부끄러워서 잔에서 먹은 흔적을 지워봤는데 안지워진다. 용산 목록으로