[혜화] the 진국 ★★★☆
서울특별시 종로구 대학로 명륜4가 24 02-747-9882 http://www.thejincook.com/new/main.html ★★★☆ 2015. 8. 25. 서울대병원에 갔다가 잠시 저녁을 먹으러 나왔는데, 국물에 밥이 드시고 싶다는 쉐르님이 찍어 들어갔다. 처음 보는 상호명인데 홈페이지에 들어가 보니 꽤 큰 프랜차이즈 국밥집이더라. 6500원이 이 정도 퀄리티의 수육국밥이면 가성비도 꽤 좋다. 비슷한 프랜차이즈인 부산아지매국밥보다 메뉴가 더 다양한 것 같다. 대부분 먹지 않는 고추와 쌈장 등을 기본으로 내놓지 않는 점은 고무적이다. 이런 식으로 안내해 놓으면 원하는 사람들은 시켜서 먹으면 되지 않나. 물론 이 마저도 서비스가 마음에 들지 않는다는 사람이 있겠지만. 기본찬. 수육국밥 6.5 설명서(?)엔 국물을 풀어주라고 되어 있지만, 원래 이런 국밥류는 반쯤은 맑은 국물로 즐기다가 나머지 반을 풀어서 먹는게 다양하게 즐기는 방법이다. 다대기는 미리 덜어놓는게 좋다. 직화물냉면 6 냉면은 그럭저럭 괜찮았으나, 고기가 구운지 오래 되었는지 많이 식어 있었다. 하지만 고기인데 맛이 없을리가....