JP馬군, 느리게 먹는 사람

제주 제주시 한경면 중산간서로 3705   수육 맛집. 파김치도 맛있다. 혼자 먹을 수 있는 수육 小 10. 고기국수는 면이 너무 두꺼워서 국물과 안어울리는 느낌이었다. 고기국수 8. 2025-11-04 TUE 고기국수보다는 수육.  올레길 3개 코스가 모여있는 저지리에 식당이 꽤 있는 편인데 그 중 당시 가장 땡겼던 고기국수로 선정. 수육 작은 접시가 있어서 혼자서도 맛볼 수 있다는 점이 크게 작용했다.  사진을 왜 이렇게 찍었을까. 어쨌든 내가 관심있는 건 고기국수와 수육 뿐. 애매한 평일인 화요일 11:40인데도 거의 만석이었다. 다행히 2인용 작은 테이블이 있어서 기다리지 않고 입장할수 있었고, 상대적으로 눈치도 덜 보였다.  반찬은 김치 3종. 파김치가 특히 맛있었다.  돼지수육 小 10 쫄깃하게 잘 삶은 수육. 개인취향으로 최상급이다.  고기국수 8 보통 고기국수는 중면을 쓰는데 체감 상 그보다 두꺼운 것 같았다. 그럼 이걸 대면이라 부르나 찾아보니, 예전에 대면 혹은 왕면이라고 부르는 면이 있긴 했는데, 조리가 오래 걸리다 보니 실용적이지 않아 판매가 거의 중단되었다고. 그럼 이건 자가제면일까? 개인적으로 육수가 강한 편이 아닌데 면이 너무 굵어서 좀 겉도는 느낌이었다.  양은 꽤 많았음. 그릇 자체가 상당히 큰 그릇.  큰 의미는 없지만 흑돼지인 것 같다.  국물 위주로 공략. 수육 때문에 또 오고 싶긴 한데, 다음에 오면 수육만 주문해 봐야겠다.  식당 뒤 방목 중인 닭들.  캣빵 이라는 카페가 있던 자리인데 건물만 남았다. 귤밭 평상에서 쉴 수 있는 특이하면서도 운치있는 곳이었는데 아쉽다.  제주 (2025.10)

제주 서귀포시 대정읍 신평로 11   게장정식, 돔베정식 등 가성비 훌륭한 정식 메뉴가 많다. 대부분 2인 이상이라 혼밥은 고기국수 정도만 가능한 것이 아쉬웠다. 2025-11-02 SUN 괜히 억울했던 고기국수.  올레길 11코스 는 초반 12km까지 식당이 없다. 모슬포  영수네가마솥국밥 에서 순대국밥을 든든히 먹고 출발했지만 모슬봉을 넘고 나니 슬슬 충전이 필요한 때. 나머지 구간도 식당이 거의 없어서 먹을 수 있을 때 먹어둬야 한다. 사진은 신평올레 가기 전 큰길가의 입간판안데 상호명도 없고 신평올레 메뉴랑 좀 다른 것 같아서 다른 식당인가 싶었는데, 지금 근처 식당들을 찾아보니 신평올레 메뉴판이 맞는 것 같다. 기본적으로 메뉴가 다양하고 변경이 좀 있는 편인 듯.  게장을 좋아하는 편이 아니지만 돔베수육까지 포함된 게장정식이 13000원이라니 훌륭하다.  11시 오픈이길래 매너 있게 가게 앞에서 좀 쉬다 들어갔더니 이미 한참 식사 중인 손님이 두 팀이나 있다. 지금은 좀 한가해 보이지만 손님이 금방 찼다. 15분만에 전체 테이블의 2/3 정도 해당하는 7팀 입장. 흑돼지돔베정식도 괜찮아 보였지만 2인 이상. 결국 혼밥 가능한 메뉴 중 먹을만한 건 고기국수 뿐.  소시지 볶음이 기본찬으로 나와서 반가웠다. 이 반찬 구성도 괜찮다고 생각했는데 인원이나 메뉴에 따라 반찬이 더 늘어나는 것 같았다.  고기국수 9 고기국수도 나쁘지 않았는데 게장정식, 돔베정식 등 2인 이상 먹을 수 있는 괜찮은 메뉴가 많아서 상대적 박탈감을 느꼈달까? 특히 게장정식은 돔베고기까지 포함되어서 가성비가 가장 좋아 보였다.  주변 주민들도 많이 오는 듯 단골 비중이 꽤 높은 것 같았다. 그중 노숙자 행색의 아저씨가 인상적이었는데 따님으로 보이는 멀쩡한 여성분과 같이 온 걸 보니 노숙자는 아니었다. 옆 테이블도 지인이었는지 게장도 뺏어오고 게장정식만 먹을 수 있는 계란후라이도 해먹고 거의 무법자처럼 식당을...

제주 서귀포시 중정로61번길 10 .1층 서귀포올레시장에서 조식을 먹을 수 있는 몇 안되는 식당. 흑돼지고기국수 9. 고기가 꽤 많다. 소면에 멸치육수.  2025-09-02 TUE 마지막 조식은 흑돼지 고기국수.  가방은 '가방을 부탁해'에게 부탁하고 출발.  조식은 먹을 수 있을 때 먹어야지 아니면 식당이 언제 나타날지 모른다는 교훈을 얻어 올레시장 내에서 조식 후 출발하기로 했다. 원래 후보지 중 하나였던 곳이 농산물 상회로 바뀌었다는 뜻인 듯. 우측에 보이듯이 오멍가멍이 바로 옆집이지만 왠지 미덥지가 않아서 다른 곳도 둘러본다.  역시 후보지 중 하나였던 버들집 은 네이버지도엔 매일 6시부터라고 되어 있는데 아직 문을 안열었다. 제주는 내키는대로 장사 하시는 분들이 많아서 네이버지도 영업시간을 믿으면 안된다.  결국 오멍가멍으로 왔다. 선택지는 흑돼지고기국수 밖에 없네.  실내가 꽤 넓다.  흑돼지고기국수 9 털 색깔 보니 진짜 흑돼지네. 보통 고기국수는 중면을 쓰는데 특이하게 소면이었고, 육수는 멸치맛이 강했다.  처음에 받았을 땐 고기가 적다고 생각했는데 국수 아래에 숨은 고기가 꽤 많았다.  소면, 멸치육수 등 취향이 아닌 부분이 꽤 있었는데도 숙취 때문인지 엄청 맛있게 먹었다.  제주 (2025.8) 목록으로

제주 서귀포시 중앙로48번길 43   양도 많고 맛도 좋은 고기국수 맛집. 특히 고기 양이 엄청나다. 깍두기도 엄청 시원. 사장님도 살짝 츤데레로 친절하심.  2025-08-31 SUN 고기로 일등인 고기국수.  올레길 6코스  마치고 숙소 근처에서 저녁식사. 보통 저녁식사는 고등어회로 대체하는 편이지만 오늘 코스에 식당이 별로 없다보니 식사 간격이 어긋나서 회만 먹기는 좀 아쉬운 상태였다. 시내에 있는 국수집이라 큰 기대는 안했는데 개인적으로 서귀포 시내 1티어 고기국수를 놓칠 뻔 했다.  저녁식사로는 약간 이른 시간이라 그런지 손님은 거의 없었다.  제주도 물가 비싸다고 누가 그랬니?  제주도는 막걸리가 3천원이다 이기야.  고기국수 9 이런 고기국수가 단돈 9천원이다 이기야.  박걸리 병이나 반찬그릇이랑 비교해 보면 알겠지만 양이 엄청나다. 고기 양이 상당한데 두툼한 걸로 엿다섯 점 정도 들었더라. 먹어도 먹어도 국수 아래서 고기가 계속 나왔다.  오늘은 많이 안걸었네.  사장님이 좀 무뚝뚝한가 싶었는데 내가 국수만 남기고 먹는 걸 보시더니 "국물 더드릴까?"하고 물으신다. 전형적인 제주 츤데레 삼춘 스타일.  제주 (2025.8) 목록으로

제주 제주시 애월읍 하가로 114-1 앞 건물 고기국수는 짜고 콩국수는 달다. 고기국수의 고기는 상당히 좋았다.   2025-07-12 SAT 숙소 체크인까지 아직도 시간이 좀 남아서 가볍게 고기국수. 최근에 생긴 듯한 외관.  실내도 작지만 깔끔하다.  주방도 상당히 깨끗해 보인다.  선풍기 달린 에이컨이라니 신박하다.  키오스크 주문.  검은콩국수 11 고기국수 9 고기국수는 짜고 콩국수는 달다. 국수도 중면이 아니라 소면에 가까워서 빨리 불고 그만큼 국물이 줄어드는 듯 했다.  그런데 고기만큼은 상당히 좋았다. 돔베고기가 의뢰로 맛있을 수도 있겠다.  원래 국수용은 아닌 듯 한데 반찬이 셀프라 어묵조림 등도 가져와봤다. 그분 왈, 어묵이 제일 맛있다고.  제주 (2025.7) 목록으로