[천안] 우리상회 ★★★★

충청남도 천안시 서북구 오성로 92
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2018-12-01 [천안] 우리 상회 ★★★★

2019-12-21 SAT

스윙헤드 6주차 종강 뒷풀이. 천안에서 가장 자주 갔던 뒷풀이 장소인 듯 한데 우리의 고기 의지가 반영된 듯 하다.

기본 세팅은 철판 위에 팽이버섯과 미나리. 미나리 구우면 이런 맛인지 몰랐다. 구수하 소여물(?) 향이 나는데 우삼겹과 궁합이 좋다.

우삼겹. 내가 안시켜서 가격 모름.

기본찬은 김치, 부추, 천사채, 콩나물, 고추, 마늘, 쌈장, 고추냉이. 사장님이 알려주신 조합은 쌈 위에 우삼겹+천사채+부추+마늘+쌈장+고추냉이. 천사채가 고기랑 안어울릴 것 같은데 먹어보면 묘하게 어울린다.

양파 소스. 상추는 내가 흘린 듯?

늦은 시간이라 그런지 손님은 우리 밖에 없다.

보통 고기세트로 주문한다고.

우삼겹의 매력은 금방 먹을 수 있다는 것과 배불러도 계속 들어간다는 것.

아까 얘기했던 쌈조합.

두번째는 삼겹살로.

삼겹살 익을 동안 우삼겹.

이제 우린 삼겹살로 간다.

삼겹살도 식감 좋고 준수한 편.

하지만 배불러서 다시 우삼겹으로.

당분간(?) 안녕~

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