[춘천] 양지흑염소국밥 ★★★★

강원도 춘천시 스무숲4길 5-1
033-263-0704
★★★★

• 이후 게시물 : 2024-08-10 (춘천) 양지흑염소국밥 ★★★★
• 염소탕 8, 전골 15

2015. 12. 13. 일.

아버지 생신과 휴가 일정이 겹쳐서 일찍 춘천을 방문했다. 아들 내외 몸보신은 시켜야겠고 음식 차리긴 귀찮았던 어머니는 아버지 수술 후 기력 회복용으로 종종 드셨다던 흑염소 집으로 데리고 가셨다.

흑염소는 처음 먹어보지만 왠만하면 못먹는 음식 없는 나는 두렵지 않다.

흑염소 이미지에 비해 가격은 저렴한 편.

탕보다 전골이 건데기가 많은지 전골을 주문하셨다.

고기 질감이 특이하다. 젤라틴처럼 보이는 부위도 붙어있고.

향이 강해서 그런지 양념장도 포스가 있어 보인다.

기본찬

든든하고 확실히 몸에 좋을 것 같은 느낌이다. 염소고기가 냄새가 조금 있어서 비위 안좋은 사람은 좀 꺼릴거 같긴 한데, 어느정도 이를 보완할 수 있게 양념을 잘 한 것 같다.